Tuinkalender Mei

Hoe kweek ik sperziebonen?

Sperzieboontjes uit eigen tuin zijn erg lekker, veel steviger en zoeter dan uit de winkel. En ze is ook niet moeilijk te telen, mits je wat regels in acht houdt. Naast de lage sperziebonen (ze worden ook wel struiksperzieboontjes of stamsperzieboontjes genoemd) bestaan er ook nog klimmende planten (stoksperziebonen genoemd).  Stoksperziebonen hebben (de naam zegt het al) een stok nodig om langs te slingeren. Struiksperziebonen worden slechts 30 tot 40 centimeter hoog en hebben dus geen steun nodig. Je zaait van eind april tot eind juli en oogst van half juli tot eind augustus.